2025-01-22

Recomiendan Alimentación Saludable durante el Verano

Mantener una alimentación saludable puede ser un desafío, pero también una excelente oportunidad para disfrutar de comidas frescas y nutritivas, es por ello que la Lic. Maura Chura Mamani, nutricionista del C.S. San Francisco nos dio las siguientes recomendaciones para una alimentación saludable esta temporada de verano. Debemos incorporar alimentos con alto contenido de agua, en el caso de las frutas podemos consumir la sandía, melón, mango, papaya, uvas, mandarina, naranja, piña, fresas y granadilla ya que no solo son refrescantes, sino que también ayudan a mantener la hidratación y aportan una variedad de vitaminas y minerales esenciales. En el caso de las verduras recomendó consumir: acelga, apio, berenjena, cebolla, choclo, espárrago, pepino, pimiento, rabanito, tomate, que son ideales preparar ensaladas. Asimismo enfatizo que los alimentos rojos y ácidos son ricos en vitaminas E y C, que son beneficiosos para el cuidado de la piel. Agregó que considerando la riqueza marina se debe incluir pescados locales en la dieta. "Estos pescados se pueden preparar a la parrilla o al vapor con ensalada, palta y tomate ideal para la temporada" añadió. A la vez sostuvo que la hidratación es clave durante el verano. "Una persona promedio necesita alrededor de dos litros de agua al día, pero es esencial ajustar nuestra ingesta de líquidos acorde a nuestras actividades diarias".